Здоровое питание

Полента с фонтиной и грибами: рецепт

Полента с фонтиной и грибами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 сердцевины салата романо, порубленные
2 созревших на кусте помидора, нарезанных кусочками
3/4 ст. замороженной жареной на огне кукурузы, разморозьте
1 ст. пико-де-гальо, с жидкостью
3 ст. л. яблочного уксуса
450 гр. говяжьего фарша жирностью 15%
1 ст. л. приправы для тако
1 ст. л. оливкового масла
1/4 ст. л. сметаны
0,5 ст. тёртого чеддера
1 ст. хрустящих полосок тортильи

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в кастрюле 3 и 3/4 ст. воды, 1/4 ст. жирных сливок и 1 ч. л. крупнозернистой соли и доведите до кипения; вмешайте 3/4 ст. быстроразваривающейся поленты.Убавьте огонь до среднего; варите, периодически помешивая, до кремообразной консистенции, 10 мин.. Вмешайте 1 ст. тёртой фонтины.

Обжарьте в сливочном масле 350 гр. нарезанных разных грибов с 2 ч. л. нарезанного розмарина до готовности, 6 мин.; вмешайте 1/4 ст. жирных сливок, посолите и поперчите по вкусу.Тушите, пока соус не загустеет, посыпьте мелко нарезанной петрушкой. Подавайте с полентой.

Полента с фонтиной и грибами: рецепт

Полента с фонтиной и грибами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться