Духовка

Гратен со шпинатом: рецепт

Гратен со шпинатом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Для суши:
1 морковь, порезать соломкой
1 черная редька, порезать соломкой
Филе копченой красной рыбы (лосось), нарезать полосами шириной в 1 см.
Васаби или майонез для нанесения
Водоросли нори для заворачивания
Для соуса:
1/4 ст. соевого соуса
2 ч. л. апельсинового сока
2 ч. л. воды
Немного тонко нарезанной цедры апельсина

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С.В сковороде с толстым дном на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным, примерно 15 мин..

Добавьте муку и мускатный орех и жарьте, помешивая, ещё 2 мин.ы. Добавьте сливки и молоко и варите, пока смесь не загустеет.Выжмите из шпината как можно больше воды и добавьте его в соус. Добавьте 0,5 ст. пармезана и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.Переложите шпинат в форму для запекания и посыпьте оставшейся 0,5 ст. пармезана и грюйером. Запекайте в течение 20 мин., пока гратен не прогреется и не запузырится. Подавайте горячим.

Гратен со шпинатом: рецепт

Гратен со шпинатом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться