Гриль, барбекю

Картофельные шкурки с тихоокеанским лососем: рецепт

Картофельные шкурки с тихоокеанским лососем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Лазанья
450 гр. листов лазаньи
220 гр. ломтиков пепперони (примерно 2 ст. л.)
4 ст. домашнего томатного соуса
450 гр. рикотты
450 гр. тёртой моцареллы
900 гр. обжаренной итальянской колбасы без оболочек
3/4 ст. тёртого пармезана
Томатный соус
3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
1 жёлтая луковица, нарезанная кубиками
5 средних зубчиков чеснока, измельчённых
2 банки (по 800 гр.) консервированных перетёртых помидоров
2 ст. л. тонко нарезанного свежего базилика
1 ст. л. рубленого свежего орегано

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте ингредиенты для топпинга: раскрошенный жареный на гриле лосось, жареные лесные грибы, рубленая петрушка и шнитт-лук.Приготовьте картофельные шкурки:

Проткните вилкой 4 больших клубня картофеля Рассет-Бёрбанк. Запекайте прямо на решётке духовки при температуре 175°С до мягкости, примерно 1 час. Дайте остыть, затем разрежьте продольно на 4 части и выскоблите мякоть, оставив шкурки толщиной 0,5 см. Смажьте обе стороны шкурок растопленным сливочным маслом, посолите и поперчите.

Запекайте кожурой вверх при температуре 230°С до хрустящей корочки, примерно 15 мин.. Сверху добавьте любые желаемые топпинги.

Для сырных шкурок, переверните запечённые шкурки, посыпьте 1 ст. тёртого чеддера и запекайте ещё 5 мин..

Картофельные шкурки с тихоокеанским лососем: рецепт

Картофельные шкурки с тихоокеанским лососем

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться