Блюда для ужина

Киш с брокколи и козьим сыром без коржа: рецепт

Киш с брокколи и козьим сыром без коржа

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3/4 ст. мелкой манной крупы
1 ст. л. пшеничной муки высшего сорта + дополнительно для работы
2 ст. л. несолёного сливочного масла
2 ст. л. оливкового масла
2 лука-порея (только белые и светло-зелёные части), разрежьте продольно пополам и тонко нарежьте поперёк
1 ст. ветчины, нарезанной кубиками
2 зубчика чеснока, мелко порубленных
1 ст. л. свежего тимьяна
1 ст. зелёного горошка (свежего или размороженного)
0,5 ст. слабосолёного куриного бульона
0,5 ст. л. жирных сливок
Сок половины лимона
0,5 ст. тёртого пармезана (примерно 60 гр.)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте сливочным маслом форму для пирога диаметром 22 см. и равномерно посыпьте пармезаном. Поставьте форму на противень с бортиками.Смешайте в большой миске сливки, яйца, яичные желтки, кайенский перец, 0,5 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Выложите брокколи в подготовленную форму для пирога и сверху посыпьте козьим сыром. Залейте яичной смесью и посыпьте петрушкой.

Запекайте, пока киш не застынет в центре, 40-50 мин.. Переставьте на решётку, дайте остыть, а затем нарежьте на треугольники.

Киш с брокколи и козьим сыром без коржа: рецепт

Киш с брокколи и козьим сыром без коржа

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться