Здоровое питание

Тако с колбасой из индейки и сальсой из манго: рецепт

Тако с колбасой из индейки и сальсой из манго

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

600 гр. сырых колбасок из индейки, оболочки снимите
12 хрустящих кармашков для тако
2 ст. л. оливкового масла
1 морковь, натёртая
3 пера зелёного лука, порубленных (белые части отдельно от зелёных)
1-2 ч. л. порошка чили анчо + дополнительно для посыпки
2 ст. помидоров черри, разрезанных на 4 части
1 манго, нарезанное кубиками
Сок 1 лайма
1/4 часть кочана романо, нашинкуйте
1 ст. тёртого чеддера (примерно 100 гр.)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 160°С.В большой сковороде на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Добавьте морковь, белую часть зелёного лука, порошок чили и половину помидоров. Жарьте, пока помидоры не выпустят соки, примерно 3 мин.ы. Добавьте колбасу и жарьте, разбивая куски фарша, пока он не начнёт зажариваться, примерно 5 мин.. Добавьте половину зелёного лука и жарьте, пока большая часть жидкости не выпарится, примерно 5 мин..

Тем временем выложите кармашки для тако на противень и прогрейте в духовке в течение примерно 6 мин.. В миске среднего размера смешайте манго с соком лайма; посыпьте порошком чили. Добавьте оставшиеся помидоры и зелёный лук и перемешайте.Наполните кармашки для тако мясной смесью и сверху выложите салат, сыр и сальсу из манго.

Тако с колбасой из индейки и сальсой из манго: рецепт

Тако с колбасой из индейки и сальсой из манго

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться