Основные блюда

Корма с индейкой и шпинатом: рецепт

Корма с индейкой и шпинатом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

16 шампиньонов портобелло
500 гр. куриного или фарша индейки
1 ч. л. семян фенхеля (или треть горсти)
1 маленькая луковица, тонко нашинкованная
3 зубчика чеснока, тертые или мелко нарезанные
Цедра 1 лимона
1 ст. тертого сыра азиаго
Половину ст. л. панировочных сухарей (две горсти)
1 упаковка (300-г.) замороженного нарезанного шпината, разморозить и просушить на чистом кухонном полотенце
Соль, перец
2 ст. л. оливкового масла высшего качества
1/4 ст. кедровых орешков или измельченного миндаля

Пошаговая рецепт приготовления

В кухонный комбайн поместите половину лука, 2 ст. л. воды, имбирь, чеснок, порошок карри и 1/2 ч. л. соли, измельчите практически до пастообразного состояния. Отставьте в сторону. В небольшой миске смешайте йогурт с 1/4 ст. воды, отставьте в сторону.В большой сковороде разогрейте растительное масло на сильном огне. Добавьте оставшийся лук и готовьте 3 мин.ы, изредка помешивая, пока лук не станет мягким и золотистым. Добавьте фарш из индейки и готовьте 3 мин.ы, мешая мясо деревянной лопаткой.

Смесь лука и специй добавьте в сковороду и готовьте 4 мин.ы, изредка перемешивая, пока жидкость не испарится. Убавьте огонь до маленького, добавьте шпинат и йогуртовую смесь. Готовьте примерно 3 мин.ы, пока полученная смесь не прогреется.

Добавьте петрушку и 1/4 ч. л. соли. Подавайте корму вместе с рисом и дополнительным количеством йогурта, посыпьте петрушкой.

Корма с индейкой и шпинатом: рецепт

Корма с индейкой и шпинатом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться