Основные блюда

Макароны с сыром и курицей по-мексикански: рецепт

Макароны с сыром и курицей по-мексикански

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Мороженое
2 ст. клубничного мороженого
2 ст. шоколадного мороженого
2 ст. ванильного мороженого
1 ч. л. мелкой морской соли, желательно серой
Клубничный бальзамический соус, рецепт см. ниже, для подачи (по желанию)
Клубничный бальзамический соус
2 ст. клубники, очищенной и разрезанной на 4 части
1/4 ст. бальзамического уксуса
1/4 ст. ультрамелкого сахара

Пошаговая рецепт приготовления

Налейте воду в большую кастрюлю и закипятите. Добавьте макароны и готовьте, как указано на упаковке. Воду слейте, промойте макароны холодной водой и выложите обратно в кастрюлю. Добавьте 1/4 ст. молока и перемешайте. Сверху выложите сыр и курицу (не перемешивайте).Тем временем, в большой сковороде на среднем огне растопите 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла. Добавьте белые части лука, порошок чили, соль и приправьте молотым перцем. Готовьте 2 мин.ы, помешивая.

Добавьте половину соуса пико де гальо. Готовьте 2-3 мин.ы, постоянно помешивая, пока лук не станет мягким.

Огонь убавьте до среднего. Добавьте оставшиеся 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла и растопите его, постоянно помешивая. Постепенно добавьте муку, готовьте примерно 1 мин.у до образования пастообразной массы. Не забывайте постоянно мешать.

Постепенно влейте бульон и оставшийся 1 ст. молока. Не переставайте мешать. Доведите соус до кипения, периодически помешивая, и готовьте 6 мин., пока смесь не загустеет.Добавьте соус в кастрюлю с пастой. Готовьте, помешивая, на среднем огне 3 мин.ы, пока сыр не растает. Посолите и поперчите. Сверху добавьте оставшуюся половину соуса пико де гальо.

Предлагаем другой рецепт макарон с сыром и беконом.

Макароны с сыром и курицей по-мексикански: рецепт

Макароны с сыром и курицей по-мексикански

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться