Праздничные блюда

Хлебная начинка с колбасой чоризо (гарнир): рецепт

Хлебная начинка с колбасой чоризо (гарнир)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 большие куриные грудки без кожи и костей (примерно 0,6 кг.)
2 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
0,5 ст. острого соуса
1 ст. л. оливкового масла extra-virgin
1 ст. раскрошенного голубого сыра
0,5 ст. л. сметаны
4 стебля сельдерея, тонко нарезанных + 1/4 ст. порубленных листьев сельдерея
1/4 часть небольшой красной луковицы, тонко нарезанная
1 морковь, тонко нарезанная
1 кочан салата айсберг, разрезанный на 4 дольки

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С и смажьте маслом трёхлитровую форму для запекания.В большой сковороде на среднем огне растопите 8 ст. л. сливочного масла; добавьте чоризо, зелёный лук, чили и зиру и готовьте, помешивая, пока чоризо не подрумянится, примерно 4 мин.. Добавьте бульон из индейки и доведите до кипения.

Взбейте в большой миске яйца с кинзой. Добавьте чипсы из тортильи, хлеб и сыр, посолите и поперчите. Медленно влейте колбасную смесь и перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты.

Сухари:

Если вы используете свежий хлеб, подсушите кубики в духовке при температуре 150°С в течение 20 мин..Переложите хлебную начинку в подготовленную форму для запекания, разложите сверху кусочки оставшегося сливочного масла. Накройте фольгой и запекайте 30 мин., затем снимите фольгу и запекайте до золотистой корочки, ещё примерно 30 мин..

Хлебная начинка с колбасой чоризо (гарнир): рецепт

Хлебная начинка с колбасой чоризо (гарнир)

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться