Окрошка/ Первые блюда/ Супы

Классическая окрошка

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 10

Время подготовки: 15 – Время готовки: 45 – Общее время приготовления: 60

Классическая окрошка – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: вареная колбаса, яйцо, огурец, картошка, редис, свежая зелень, майонез, соль, лимонная кислота, яблочный уксус.

Ingredients

Вареная колбаса — 400 гр.
Куриное яйцо — 5 шт. — 300 гр.
Огурец — 2 шт. — 200 гр.
Картошка — 5 шт. = 650 гр.
Редис — 200 гр.
Свежая зелень
Майонез 6 ст. л. = 150 гр.
Соль
Лимонная кислота 1 ч. л. = 5 гр.
Яблочный уксус — 1 ст. л. = 18 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Картофель тщательно промыть и поставить кастрюлю на средний огонь. Яйца отварить в течении 10 мин.. Колбасу нарезать кубиком. Нарезать огурцы. Нарезать редиску. Зелень хорошо промыть и мелко нарезать. Отварные яйца почистить и нарезать. Отварной картофель почистить и нарезать кубиками. В большой кастрюле смешать все, добавить майонез, соль по вкусу. Залить готовой кипяченной водой, тщательно промешать. Добавить лимонную кислоту и уксус, тщательно перемешать.