Блюда впрок

Хрустящие французские тосты: рецепт

Хрустящие французские тосты

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

12 ломтиков техасских тостов, каждый разрежьте на 3 полоски
6 больших яиц
0,5 ст. нежирных сливок (10%)
1 ст. л. ванильного экстракта
0,5 ст. сахара-песка
1 ч. л. молотой корицы
1,5 ст. панировочных сухарей панко
1,5 ст. сладких кукурузных и овсяных хлопьев (сухие завтраки), измельчённых
2 ст. л. солёного сливочного масла, растопленного
Сахарная пудра, для подачи
Тёплый сироп для блинчиков, для подачи
Малина и черника, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разбейте яйца в форму для пирога. Добавьте сливки, ванильный экстракт, 1/4 ст. сахарного песка и 0,5 ч. л. корицы. Слегка взбейте до получения однородной массы; отложите в сторону.В отдельной форме для пирога смешайте панировочные сухари панко, измельчённые хлопья, оставшуюся 1/4 ст. сахара и 0,5 ч. л. корицы. Вилкой вмешайте растопленное сливочное масло так, чтобы крошки были слегка влажными. Отложите в сторону.

Одну за другой быстро окуните хлебные полоски в яичную смесь, переворачивая, чтобы покрыть со всех сторон. Затем выложите их в блюдо с крошками и обваляйте, переворачивая, посыпая и прижимая так, чтобы крошки полностью прилипли к хлебу. Положите хлебные палочки на решётку, установленную на противне. Поставьте в морозильную камеру на 30 мин., чтобы поверхность застыла.Переложите хлебные палочки в пакет на зипоке для хранения в морозильной камере. Я заготавливаю небольшие пакеты по 6-8 палочек в каждом, но при желании вы можете сделать большие порции.Чтобы испечь замороженные палочки, разогрейте духовку до 220°С, выложите на противень замороженные палочки и запекайте до золотистой корочки по краям, 15-18 мин.. Посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с тёплым сиропом для блинчиков и фруктами. Наслаждайтесь!

Хрустящие французские тосты: рецепт

Хрустящие французские тосты

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться