Здоровое питание

Жареная курица в миндальной панировке и гарнир из листовой капусты с яблоками: рецепт

Жареная курица в миндальной панировке и гарнир из листовой капусты с яблоками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 куриные грудки без кожи и костей (примерно 700 гр.)
1 большой пучок капусты кейл, стебли удалите, листья нарежьте кусками по 5-7 см.
2 яблока, нарезанных тонкими ломтиками
3 ст. л. растительного масла + дополнительно для жарки
0,5 ст. миндальной пасты
1/3 ст. л. свежего молока
1 ст. л. мёда
Мука высшего сорта, чтобы обвалять курицу
2 ст. панировочных сухарей панко
Дольки лимона, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С. Смешайте капусту кейл и яблоки на противне с 3 ст. л. растительного масла и 3/4 ч. л. соли. Запекайте, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими, а капуста не подрумянится, примерно 20 мин..Смешайте миндальную пасту в небольшой миске с молоком, мёдом и 1 ч. л. соли. Обваляйте курицу в муке, затем окуните в миндальную смесь и обваляйте в панировочных сухарях.

В большой сковороде на умеренно сильном огне нагрейте 1 см. растительного масла. Жарьте курицу на сковороде, регулируя огонь по мере необходимости, чтобы она не пригорела, до хрустящей корочки и полной готовности, по 5-6 мин. с каждой стороны. Подавайте с печёной капустой кейл и яблоками, сбрызнув лимонным соком.

Жареная курица в миндальной панировке и гарнир из листовой капусты с яблоками: рецепт

Жареная курица в миндальной панировке и гарнир из листовой капусты с яблоками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться