Блюда для пикника

Салат с жареной кукурузой: рецепт

Салат с жареной кукурузой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Тыквенные капкейки
0,5 ст. растительного масла + дополнительно, чтобы смазать форму
1 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л. молотого имбиря
0,5 ч. л. молотого мускатного ореха
0,5 ч. л. крупнозернистой соли
2 больших яйца комнатной температуры
1 ст. консервированного тыквенного пюре без добавок
0,5 ст. сахара-песка
0,5 ст. светло-коричневого сахара
Кленовая глазурь (рецепт см. ниже)
0,5 ст. крупных кусочков шоколадного батончика с ириской, например, Heath, для украшения (2 батончика по 40 гр.)
Кленовая глазурь
170 гр. сливочного крем-сыра комнатной температуры
3 ст. л. несолёного сливочного масла комнатной температуры
2 ст. л. кленового сиропа
0,5 ч. л. ванильного экстракта
2 ст. просеянной сахарной пудры

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до умеренно сильного жара.Кукуруза:

Смажьте кукурузу оливковым маслом и посыпьте солью и чёрным перцем. Жарьте на гриле до мягкости и отметин от решётки, примерно 10 мин.. Отложите в сторону, чтобы остудить.

Салат:

В миске смешайте помидоры, лук, сладкий перец и халапеньо. Сбрызните оливковым маслом и соком лайма, посыпьте щепоткой соли и чёрного перца и перемешайте.Срежьте кукурузу с початков так, чтоб некоторые зёрна оставались скреплёнными между собой, затем аккуратно перемешайте с салатом, стараясь не разломать кусочки кукурузы. Посыпьте листьями кинзы и аккуратно перемешайте.

Салат с жареной кукурузой: рецепт

Салат с жареной кукурузой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться