Детские блюда

Торт из капкейков «Мороженое в рожке»: рецепт

Торт из капкейков «Мороженое в рожке»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 и 1/4 ст. сахара + дополнительно для посыпки
3/4 ст. л. (165 гр.) сливочного масла комнатной температуры
1 большое яйцо
1 ст. кремовой арахисовой пасты
1 ч. л. чистого ванильного экстракта
0,5 ч. л. мелкой соли
0,5 ч. л. пищевой соды
1,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
Джем, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Отложите примерно 1 ст. белого масляного крема в кондитерский мешок с насадкой-звездой. Подкрасьте примерно 2 ст. крема в тёмно-коричневый/светло-коричневый цвет (для рожка), смешав коричневый краситель с айвори. Подкрасьте примерно 3,5 ст. крема в светло-розовый цвет (для мороженого) с помощью красного пищевого красителя.Расставьте 8 капкейков для рожка: один ряд из 3 шт., два ряда по 2 шт. и 1 капкейк снизу. С помощью ложки для мороженого или большой ложки выложите примерно по 1/4 ст. коричневого крема на каждый капкейк и разгладьте поверхность и по бокам капкейков (не замазывая бумажные вкладыши), придавая фигуре из капкейков конусообразную форму с острым уголком внизу. Обратной стороной ножа для масла проведите по крему, сделав вафельный узор, как на рожке мороженого.

Вымойте и вытрите ложку для мороженого и кондитерский шпатель. Расставьте 15 капкейков над конусом, чтобы получились шарики мороженого с куполообразным верхом. С помощью ложки для мороженого или большой ложки выложите примерно по 1/4 ст. розового крема на каждый из 15 капкейков и распределите кондитерским шпателем, делая завитки на креме, чтобы он напоминал шарики мороженого.В произвольном порядке отсадите из кондитерского мешка звёздочками крем на верхней части шариков мороженого, чтобы он напоминал взбитые сливки. На самой верхушке прикрепите красную мармеладную конфету. Это будет вишенка. Посыпьте крем конфетти.

Торт из капкейков «Мороженое в рожке»: рецепт

Торт из капкейков «Мороженое в рожке»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться