Рецепты для одного

Коктейль «Амаретто сауэр»: рецепт

Коктейль «Амаретто сауэр»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,5 кг. постного говяжьего фарша
1,5 ст. свежей кинзы
1 пучок зелёного лука, крупно порубленный
1 большое яйцо, слегка взбитое
2 ст. л. хариссы
1,5 ч. л. молотой зиры + дополнительно для подачи
1 ст. л. оливкового масла extra-virgin
4 моркови, нарезанной кусками по 2 см.
4 ст. слабосолёного куриного бульона
4 ст. шпината
0,5 ст. цельнозернового кускуса

Пошаговая рецепт приготовления

Сахарный сироп:

В маленькой кастрюльке смешайте 1/4 ст. воды с 0,5 ст. сахара и нагрейте на среднем огне. Доведите до кипения, помешивая, пока весь сахар не растворится. Снимите кастрюлю с огня и отставьте в сторону, чтобы остудить сироп.Сахарные ободки:

В неглубокой миске смешайте 1/4 ст. сахара с цедрой лимона и лайма. Натрите края бокала лимоном, равномерно смазывая как внутри, так и снаружи. Слегка вдавите ободок бокала в сахарную смесь, чтобы она прилипла.

В небольшом кувшине смешайте Просекко, Амаретто, лимонный сок и 2 ст. л. остывшего сахарного сиропа. Налейте коктейль в украшенный бокал, наполненный льдом. Украсьте коктейль дольками лимона и лайма.

Коктейль «Амаретто сауэр»: рецепт

Коктейль «Амаретто сауэр»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться