Здоровое питание

Простая закуска с курицей на листьях салата: рецепт

Простая закуска с курицей на листьях салата

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Брачиоле
1 фланк-стейк весом 1 кг.
1 пучок спаржи, обрезанной
1 ст. итальянских панировочных сухарей
1/4 ст. нарезанных маринованных калабрийских перцев чили
3 ст. л. жареных кедровых орехов
3 ст. л. светлого изюма
3 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельчённых
12 ломтиков копчёной моцареллы
Пряное масло для брачиоле
1/4 ст. оливкового масла
1 ч. л. крупнозернистой соли
1 ч. л. молотого чёрного перца
4 зубчика чеснока, раздавленных
2 веточки свежего орегано
Соус для брачиоле
1 ст. л. оливкового масла
4 ст. помидоров черри
1/4 ст. свежего базилика, порубленного
2 ст. л. красного винного уксуса
Специальное оборудование: молоток для мяса, кухонная нить и газовый гриль

Пошаговая рецепт приготовления

В сковороде среднего размера на умеренном огне, помешивая, пожарьте бекон, пока он не станет хрустящим, примерно 8 мин.. Шумовкой переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.Смешайте в большой миске сметану, майонез и простоквашу. Добавьте зелёный лук, укроп, 0,5 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца; перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты. Добавьте курицу и по половине жареного бекона и помидоров; перемешайте, чтобы покрыть. Добавьте авокадо и аккуратно перемешайте.

Подавайте куриный салат в листьях салата; сверху выложите оставшийся жареный бекон и помидоры. Подавайте с булочками.

Простая закуска с курицей на листьях салата: рецепт

Простая закуска с курицей на листьях салата

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться