Завтрак

Вкуснейшие маффины для завтрака: рецепт

Вкуснейшие маффины для завтрака

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 свиные вырезки (каждая около 450 гр.)
Растительное масло для гриля
2 средних томата, удалить сердцевину
1 перец халапеньо
1 небольшая долька лука, с корешками
2 ст. л. рубленной кинзы + веточки для украшения
1 зубчик чеснока, мелко порубить
1 ч. л. порошка чили с добавлением чили чипотле (копченый халапеньо)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С. Слегка смажьте сливочным маслом форму на 12 маффинов и отложите её в сторону.Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску среднего размера.

В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой или с помощью ручного миксера в большой миске взбейте сливочное масло, цедру и 2/3 ст. сахара до получения лёгкой и пышной массы, примерно 2 мин.ы. Силиконовой лопаткой соскоблите смесь со стенок миски. Добавьте яйца, по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

Силиконовой лопаткой вмешайте муку в 3 захода в масляную смесь, чередуя её с двумя частями молока. Вмешайте чернику. Будьте осторожны, чтобы не перемесить тесто. Равномерно разложите тесто по формам для маффинов и посыпьте сахаром. Выпекайте до золотистого цвета, примерно 25 мин.. Остудите маффины в форме на решётке. Подавайте тёплыми.

Вкуснейшие маффины для завтрака: рецепт

Вкуснейшие маффины для завтрака

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться