Вторые блюда/ Мучные вторые блюда/ Паста (макароны)

Экзотическая паста с креветками в паназиатском стиле

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 2

Время подготовки: 6,25 Общее время приготовления: 25

Экзотическая паста с креветками в паназиатском стиле – видео-рецепт за 25 минут ⭐ Ингредиенты: спагетти, королевские креветки, лайм, шампиньоны, кокосовое молоко, помидоры черри, растительное масло, чеснок, базилик, перец чили, соль, чёрный молотый перец.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Спагетти 150 гр.
Королевские креветки — 300 гр.
Лайм — 1 шт. = 60 гр.
Шампиньоны — 2 шт. = 64 гр.
Кокосовое молоко 0.25 стакан = — 50 гр.
Помидоры черри — 2 шт. = 40 гр.
Растительное масло — 1 ст. л. = 17 гр.
Чеснок 2 зубчик = 4 гр.
Базилик
Перец чили
Соль
Черный перец молотый

Пошаговая рецепт приготовления

Выложите креветки в тарелку, посолите, поперчите и сбрызните соком половины лайма. Оставьте в сторону промариноваться пару мин.. В закипевшую воду добавьте соль и положите спагетти. Варите до состояния аль-денте по инструкции на упаковке. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте измельченные зубчики чеснока 1 мин.. Если вы используете свежий перец чили, то также измельчите его, удалив семена, и обжарьте вместе с чесноком. Нарежьте помидоры и грибы пластинками. Добавьте в сковороду креветки и обжарьте на сильном огне 2 мин., затем добавьте грибы и помидоры, влейте кокосовое молоко и потушите ещё 2 мин.. Как раз к этому времени будут готовы спагетти, слейте с них воду и добавьте спагетти в сковороду. Перемешайте с остальными ингредиентами, выключите нагрев и дайте блюду постоять под крышкой несколько мин..