Летние блюда

Панна-котта со свежими ягодами: рецепт

Панна-котта со свежими ягодами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2,5 ст. крошеного имбирного печенья
6 ст. л. (90 гр.) сливочного масла, расплавленного
425 гр. пюре из тыквы
3/4 ст. сгущенного молока
2 больших яичных желтка
Щепотка соли

Пошаговая рецепт приготовления

Налейте молоко в небольшую миску. Добавьте желатин. Дайте постоять 3-5 мин., чтобы размягчить желатин. Налейте молочную смесь в кастрюлю с толстым дном и помешивайте на среднем огне, пока желатин не растворится, но молоко не должно закипеть, примерно 5 мин.. Добавьте сливки, мёд, сахар и соль. Перемешайте, чтобы сахар растворился, 5-7 мин..Снимите с огня. Разлейте смесь в шесть винных бокалов, наполняя их только наполовину. Немного остудите. Поставьте в холодильник, чтоб панна-котта полностью застыла, минимум на 6 часов.

Выложите сверху ягоды и подавайте.

Панна-котта со свежими ягодами: рецепт

Панна-котта со свежими ягодами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться