Летние блюда

Кукуруза в сливочном соусе: рецепт

Кукуруза в сливочном соусе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 початков кукурузы, очищенных от листьев
2 ст. л. сахара
1 ст. л. муки высшего сорта
1 ст. л. жирных сливок
0,5 ст. холодной воды
2 ст. л. вытопленного жира из бекона
1 ст. л. сливочного масла

Пошаговая рецепт приготовления

Срежьте кончики початков. Небольшим ножом срежьте с початков кукурузы зёрна в большую миску. Обратной стороной ножа поскоблите початок, чтобы выдавить «молоко».Смешайте в миске сахар, муку, соль и чёрный перец по вкусу. Смешайте с кукурузой. Добавьте жирные сливки и воду. Перемешайте.

В большой сковороде на среднем огне разогрейте вытопленный жир. Добавьте кукурузную смесь и убавьте огонь до умерено-слабого. Готовьте, помешивая, пока кукуруза не станет кремовой, примерно 30 мин..Непосредственно перед подачей на стол добавьте сливочное масло.

Кукуруза в сливочном соусе: рецепт

Кукуруза в сливочном соусе

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться