Здоровое питание

Боул с киноа по-мексикански для завтрака: рецепт

Боул с киноа по-мексикански для завтрака

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/3 ст. красной киноа, тщательно промытой
3 ст. л. греческого йогурта жирностью 2%
Сок половины лайма
2 ст. л. листьев свежей кинзы, крупно порубленных + листья для подачи
3 ст. л. консервированной чёрной фасоли, промытой
3 ст. л. сальсы
1/4 часть небольшого авокадо, тонко нарезанная
2 редиски, нарезанные тонкой соломкой
1 ст. л. очищенных тыквенных семечек

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в маленькой кастрюльке 1 ст. воды, киноа и щепотку соли и на умеренно сильном огне доведите до кипения. Убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и варите, пока киноа не станет мягкой и вся вода не впитается, 20 мин.. Снимите кастрюлю с огня и оставьте под крышкой минимум на 5 мин. (блюдо можно подавать тёплым или комнатной температуры).Смешайте в небольшой миске йогурт, сок лайма, кинзу и щепотку соли.

Положите отваренную киноа в миску для хлопьев, а сверху аккуратными стопками или рядами выложите йогуртовую смесь, фасоль, сальсу, авокадо, редис и тыквенные семечки. Посыпьте кинзой.

Боул с киноа по-мексикански для завтрака: рецепт

Боул с киноа по-мексикански для завтрака

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться