Быстрые рецепты

Острые креветки с рисом: рецепт

Острые креветки с рисом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,6 кг. небольших креветок, очищенных от панцирей, хвостов и кишечных вен
1/3 ст. светло-коричневого сахара
3 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока
2 ст. л. острого соуса, например, Frank's
2 ст. л. рисового уксуса
1/4 ч. л. перетёртых хлопьев красного перца + дополнительно для подачи
3 ст. л. кукурузного крахмала
1/4 ст. растительного масла
1,5 ч. л. тёртого корня имбиря
3 зубчика чеснока, натёртых
3 ст. отваренного риса басмати
1 пучок зелёного лука, нарезанный на куски по 1 см.
Соус сирача и свежие листья кинзы, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

В миске среднего размера смешайте коричневый сахар, апельсиновый сок, острый соус, рисовый уксус, хлопья красного перца и 0,5 ч. л. соли; отставьте в сторону.Тщательно обсушите креветки бумажными полотенцами и положите их в большую миску. Посыпьте креветки кукурузным крахмалом и перемешайте, чтобы покрыть. В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте растительное масло, пока оно не начнёт мерцать. Обжарьте креветки в горячем масле, пока они не порозовеют, примерно по 1 мин.е с каждой стороны. Добавьте имбирь и чеснок. Жарьте, помешивая, до появления аромата, примерно 1 мин.ы. Добавьте соус, рис и зелёный лук и готовьте, чтобы всё прогреть, примерно 3 мин.ы.

Посыпьте хлопьями красного перца по вкусу, листьями кинзы и сбрызните соусом сирача.

Острые креветки с рисом: рецепт

Острые креветки с рисом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться