Блюда впрок

Густой джем из клубники: рецепт

Густой джем из клубники

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. сахара
Цедра и сок большого лимона
3 ст. свежей клубники, очищенной и разрезанной пополам

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в небольшой кастрюле сахар, лимонную цедру и лимонный сок и нагрейте на очень слабом огне в течение 10 мин., пока сахар не растворится. Добавьте клубнику и продолжайте варить на очень слабом огне в течение 20 мин., пока клубника не выпустит часть своих соков, и смесь будет медленно кипеть.Варите, пока сок не загустеет. Капните на холодную тарелку, и капля должна превратиться в гель (предварительно подержите тарелку в морозильной камере). Осторожно перелейте джем в полулитровые банки и либо законсервируйте их, либо держите в холодильнике. Используйте джем сразу же или законсервируйте согласно инструкции, приведённой ниже.

Стерилизация банок

Густой джем из клубники: рецепт

Густой джем из клубники

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться