Счётчик Яшы
Блины на опаре | Пошаговые рецепты ✨
Блины/ Вторые блюда/ Мучные вторые блюда

Блины на опаре

Блины на опаре

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4
Время подготовки: 26,25 Общее время приготовления: 105

Блины на опаре – видео-рецепт за 45 минут ⭐ Ингредиенты: сухие дрожжи, пшеничная мука хлебопекарная, вода, сахар.

Ingredients

  • Для блюда по рецепту потребуется:
  • Сухие дрожжи — 1 ст. л. = 12 гр.
  • Пшеничная мука хлебопекарная 160 гр.
  • Вода — 250 гр.
  • Сахар 1 ч. л. = 5 гр.
  • Для теста потребуется:
  • Пшеничная мука хлебопекарная — 100 гр.
  • Молоко — 250 гр.
  • Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
  • Соль 1 щепотка = 1 гр.
  • Растительное масло

Пошаговая рецепт приготовления

1

Для быстрой опары разомните дрожжи в миске. К ним отправьте теплую воду и перемешайте до растворения дрожжей. Теперь постепенно всыпайте муку и смешивайте массу блендером, чтобы не было комочков. Далее всыпьте сахар. Перемешайте массу ещё раз, но уже с помощью вилки. Полученную массу укройте пищевой пленкой и выдержите в тепле 30 мин.. После нагрейте молоко на огне и залейте его в настоявшуюся массу. Яйцо вбейте в миску и смешайте до однородности белка и желтка, затем переместите их в опару. Посолите и добавьте ещё 100 гр. муки. Вновь миксером взбейте опару до однородности. Миску переместите в тепло на полчаса. По прошествии времени приступайте к жарке блинов. Тесто равномерно распределите по разогретой поверхности, смазанной растительным маслом, блинной сковороды и обжаривайте с обеих сторон до золотистости.

Питание

  • 137,93 Калорий
  • 21,72g Углеводы
  • 2,71g Жиров
  • 6,09g Протеин

Вторые блюда View All

16 июля, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Блины на питьевом йогурте рецепт

Блины на питьевом йогурте рецепт

20 июня, 2024

Блинчики «Бисквитные»

11 мая, 2023

Блинчики со шпинатом

11 мая, 2023

Без комментариев

Оставьте ответ