Основные блюда

Варёный картофель в мундире: рецепт

Варёный картофель в мундире

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

110 гр. несолёного сливочного масла + дополнительно, чтобы смазать форму
6 толстых ломтиков бекона (примерно 220 гр.), нарезанных кусочками
4 лука, тонко нарезанных
4 стебля сельдерея, порубленных
1 ст. л. порубленного свежего тимьяна
3,5 ст. слабосолёного куриного бульона
2 больших яйца
1/4 ст. порубленной свежей петрушки
4 пера зелёного лука, тонко нарезанных
8 ст. чёрствого кукурузного хлеба, нарезанного кубиками по 1 см. (примерно 340 гр.)
8 ст. чёрствого картофельного хлеба, нарезанного кубиками по 1 см. (примерно 340 гр.)
1 ст. порубленного пекана

Пошаговая рецепт приготовления

Положите картофель в кастрюлю среднего размера и залейте холодной водой на 5 см. выше его уровня. Щедро посолите воду. Доведите до кипения на среднем огне и варите картофель до мягкости, примерно 15 мин.. Слейте воду и положите картофель в сервировочную миску.Сбрызните растопленным сливочным маслом и посыпьте зеленью петрушки. Перемешайте и подавайте.

Варёный картофель в мундире: рецепт

Варёный картофель в мундире

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться