Калорийность блюд

Кубинские сэндвичи с тофу и хикамой: рецепт

Кубинские сэндвичи с тофу и хикамой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Корж
110 гр. полусладкого шоколада, крупно нарезанного
3 ст. л. несолёного сливочного масла
9 шоколадных крекеров Грэма
Чизкейк
7 гр. желатина
2 упаковки по 220 гр. нежирного сливочного крем-сыра
1 ст. нежирной простокваши или кефира
1/3 ст. натуральной кремовой арахисовой пасты
1/3 ст. плотно уложенного светло-коричневого сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
Щепотка крупнозернистой соли
2 ст. л. мелко порубленного арахиса в медовой глазури
Необходимое оборудование: кондитерская лопатка

Пошаговая рецепт приготовления

Положить тофу на разделочную доску и разрезать на 8 равных ломтиков. Смешать в миске лук, чеснок, оливковое масло и половину апельсинового сока, добавить тофу и равномерно покрыть маринадом; оставить мариноваться на 10 мин.Тем временем очистить хикаму от кожуры и нарезать соломкой. Перемешать с оставшимся апельсиновым соком и порошком чили.

Нагреть большую сковороду с антипригарным покрытием до умеренно-высокой температуры. Добавить тофу и жарить до золотистого цвета, по 3 мин. с каждой стороны. Переложить тофу на блюдо. Добавить в сковороду маринад и готовить, перемешивая, 4 мин.Намазать мякиш хлеба горчицей и посыпать сыром. Поместить в внутрь печеные перцы, маринованный огурец, луковую смесь и тофу.Нагреть большую чугунную сковороду до средней температуры. Поместить в сковороду один сэндвич и прижать сверху тяжелой сковородой; жарить до золотистого цвета, по 2 - 3 мин. с двух сторон, пока сыр не расплавится. Обжарить оставшиеся сэндвичи. Подавать с хикамой.

Кубинские сэндвичи с тофу и хикамой: рецепт

Кубинские сэндвичи с тофу и хикамой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться