Первые блюда/ Супы/ Супы с индейкой

Суп из филе индейки на рыбном бульоне

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 12,5 Общее время приготовления: 50

Суп из филе индейки на рыбном бульоне – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: филе индейки, картошка, морковь, лук, чеснок, лавровый лист, рыбный бульон, растительное масло, соль, чёрный молотый перец.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Филе индейки — 300 гр.
Картошка — 5 шт. = 650 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Чеснок 1 зубчик = 2 гр.
Лавровый лист — 2 шт. = 2 гр.
Рыбный бульон 3 л = 3000 гр.
Растительное масло — 2 ст. л. = 34 гр.
Соль
Черный перец молотый
Для подачи потребуется:
Петрушка по желанию
Сметана по желанию
Ржаной хлеб по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовьте мясо птицы. Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите филе индейки. Жарьте до золотистого цвета 7 мин.. Посолите. Приготовьте суп из филе индейки на рыбном бульоне. Вскипятите в кастрюле рыбный бульон. Спустите картофель, после закипания — филе индейки. После последующего закипания выложите морковь и лук. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Положите чеснок. Варите 15-17 мин. до полной готовности мяса.