Летние блюда

Фриттата со спаржей: рецепт

Фриттата со спаржей

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

165 гр. сливочного масла
110 гр. сливочного крем-сыра
0,5 ст. л. + 2 ст. л. сахара + дополнительно для посыпки
1/4 ч. л. мелкой соли
1 и 3/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта + дополнительно для посыпки
0,5 ст. сушёной клюквы, порубленной
1 ст. пекана, мелко порубленного
0,5 ч. л. молотой корицы
3 ст. л. молока

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку в режиме гриля. В чугунной сковороде диаметром 22 см. растопите сливочное масло. Добавьте лук и обжаривайте, пока он не станет мягким, примерно 5 мин.. Добавьте спаржу и жарьте до мягкости, 2 мин.ы.В миске среднего размера смешайте яйца, сливки, 0,5 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца до получения однородной массы. Вмешайте фету. Вылейте яичную смесь поверх спаржи и готовьте почти до полного застывания, 2-4 мин.ы.

Переставьте сковороду в духовку под гриль и жарьте до золотистой корочки, 8-10 мин.. Подавайте фриттату тёплой или комнатной температуры.

Фриттата со спаржей: рецепт

Фриттата со спаржей

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться