Рецепты для двоих

Паста «Помодоро» на двоих: рецепт

Паста «Помодоро» на двоих

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

900 гр. порезанного кубиками отварного картофеля
1 стебель сельдерея, нарезать ломтиками
150 гр. сыра Гауда, порезать кубиками
150 гр. консервированной кукурузы
Половина головки красного лука, мелко нарезать
2 пера зеленого лука, порезать колечками
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. яблочного уксуса
1 ст. л. дижонской горчицы
Половину ч. л. мелкой соли
1 ч. л. сахара

Пошаговая рецепт приготовления

Измельчите помидоры с помощью погружного блендера или кухонного комбайна.Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте оливковое масло, красный перец и чеснок. Осторожно поджарьте чеснок до золотистого цвета, стараясь не сжечь его. Добавьте помидоры и доведите до кипения; варите 5-8 мин..

В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Добавьте ригатони и варите на 2 мин. меньше, чем указано на упаковке. Отлейте отдельно примерно 1/4 ст. воды, остальное слейте.Добавьте макароны в кастрюлю с соусом. Добавьте 2 ст. л. отложенной воды из-под макарон и варите до загустения, примерно 3 мин.ы. Добавьте сливочное масло, половину обоих сыров и половину базилика и готовьте, часто помешивая, пока паста не будет хорошо покрыта соусом. При необходимости подсолите.Переложите в сервировочную миску, посыпьте оставшимся сыром и базиликом и сбрызните оливковым маслом.

Паста «Помодоро» на двоих: рецепт

Паста «Помодоро» на двоих

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться