Простые рецепты для мультиварки

Свинина томленая в вине: рецепт

Свинина томленая в вине

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Для маринада:
5 литров воды
125 гр. крупной соли
3 ст. л. черного перца горошком
1 трубочка корицы
1 ст. л. тмина
4 почки гвоздики
2 ст. л. цельного душистого перца
4 плода бадьяна
2 ст. л. белых семян горчицы
200 гр. сахара
2 луковицы, разрезать на четыре части
1 корень имбиря, почистить и разрезать на 6 ломтиков
4 ст. л. кленового сиропа
4 ст. л. меда
5 веточек петрушки, порубить
1 сок апельсина
Для соуса:
75 гр. сливочного масла
3 ст. л. кленового сиропа
1 (4-5 кг.) индейка

Пошаговая рецепт приготовления

Ополоснуть свинину холодной водой, поместить на разделочную доску, вытереть бумажными полотенцами насухо и натереть солью и перцем. Поместить свинину в мультиварку, добавить лук, чеснок и вино.

Готовить свинину при высокой температуре до тех пор, пока волокна не станут легко отделяться друг от друга, приблизительно 5 ч. или 8 ч. при низкой температуре.Выключить мультиварку и переложить свинину на блюдо. С помощью двух вилок разделить мясо на волокна.

Так же свинину можно приготовить в духовом шкафу при температуре 160°С в течение 2,5 - 3,5 часов.

Возможно вас заинтересует рецепт сэндвича с тушеной свининой в мультиварке.

Свинина томленая в вине: рецепт

Свинина томленая в вине

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться