Детские блюда

Печенье «Любовь и поцелуи»: рецепт

Печенье «Любовь и поцелуи»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

340 гр. полусладкого шоколада в гранулах
1 ст. коричневого сахара
1 ст. сахара-песка
110 гр. солёного сливочного масла, размягчённого
3 больших яйца
1 ст. л. ванильного экстракта
2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ст. какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. мелкой соли
2 ст. красной посыпки
48 конфет из молочного шоколада, например, Hershey's Kisses®

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Застелите 2 противня силиконовыми ковриками или пергаментной бумагой.В миску для СВЧ положите шоколадные гранулы. Разогрейте в микроволновой печи на интервалах в 30 секунд, перемешивая, пока шоколад не растает. Дайте остыть.

В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой на средней скорости смешайте коричневый сахар, сахар-песок, сливочное масло и остывший шоколад до полного смешивания. Добавьте по одному яйца, перемешивая после каждого добавления, затем – ванильный экстракт. Соскоблите смесь со стенок чаши и продолжайте перемешивать на средней скорости до полного смешивания.Смешайте в миске венчиком муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в чашу миксера и замесите тесто.Насыпьте красную посыпку в миску. Наберите по 1 ст. л. теста. Скатайте в шарики и обваляйте каждый шарик в посыпке, чтобы полностью покрыть. Выложите на подготовленные противни. Выпекайте, пока печенье не застынет, примерно 10 мин.. Пока оно не остыло, прижмите к верхушке каждого шарика шоколадную конфету.Дайте печенью полежать на противне 2 мин.ы, затем переложите на решётку, чтобы оно полностью остыло. Повторите то же самое с оставшимся тестом, посыпкой и шоколадными конфетами.

Печенье «Любовь и поцелуи»: рецепт

Печенье «Любовь и поцелуи»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться