Рецепты для двоих

Кростини со шпинатом и козьим сыром: рецепт

Кростини со шпинатом и козьим сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Основа:
1 яйцо
1 уп. (515 гр.) смеси для выпечки кексов
8 ст. л. растопленного сливочного масла
Начинка:
3 яйца
425 гр. тыквенного пюре
1 уп. (225 гр.) размягченного сливочного сыра филадельфия
1 ч. л. ванильного экстракта
8 ст. л. растопленного сливочного масла
1 уп. (450 гр.) сахарной пудры
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. натертого мускатного ореха
Свежие взбитые сливки, для украшения
Конфеты для украшения (поломанные кусочками батончики Сникерс, Марс, шоколадные конфеты, «эм-энд-эмс»)
Дополнительное оборудование: 10 формочек для тарта со съемным дном (диаметром 13 см.)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С.Используйте 2 ст. л. оливкового масла, чтобы смазать обе стороны каждого ломтика хлеба. Выложите их на противень и слегка посыпьте солью и чёрным перцем. Запекайте до золотистого цвета, перевернув в середине запекания, примерно 7 мин.. Пока тосты горячие, натрите обе стороны целым зубчиком чеснока и верните хлеб на противень.

В большой сковороде на среднем огне обжарьте кедровые орешки, помешивая, до золотистого цвета, примерно 3 мин.. Переложите в среднюю миску. Добавьте в сковороду оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла, измельчённый чеснок и красный перец и жарьте на среднем огне, часто помешивая, пока чеснок не станет мягким, примерно 1 мин.ы.Добавьте шпинат, несколькими порциями, посыпая солью после каждого добавления, пока он не завянет и не станет мягким. Переложите в миску с кедровыми орешками, добавьте лимонную цедру и хорошо перемешайте. Откиньте смесь на дуршлаг, затем крупно порубите.Равномерно разложите шпинатную смесь по тостам и посыпьте каждый ломтик раскрошенным козьим сыром. Запекайте, пока сыр не начнёт плавиться, 3-5 мин.. Посыпьте хлопьями красного перца, если используете их, и подавайте кростини тёплыми.

Кростини со шпинатом и козьим сыром: рецепт

Кростини со шпинатом и козьим сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться