Блюда без глютена

Салат с цветной капустой на гриле: рецепт

Салат с цветной капустой на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

110 гр. несолёного сливочного масла, размягчённого
1/3 ст. сахара-песка
1/3 ст. светло-коричневого сахара
1 большое яйцо
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ст. овсяных хлопьев
0,5 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. мелкой соли
0,5 ч. л. корицы
1 ст. белого шоколада в гранулах
0,5 ст. изюма

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до сильного жара.Заправка из козьего сыра:

В миске среднего размера смешайте козий сыр, майонез, сметану, зелёный лук, лимонную цедру и сок, мёд, уксус, соль и чёрный перец. Тщательно взбейте, чтобы разбить козий сыр. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 мин. перед подачей.

Салат:

В большой миске аккуратно смешайте цветную капусту, морковь, сладкий перец, лук, оливковое масло, красный перец, соль и чёрный перец. Обжарьте овощи на гриле со всех сторон, 6-8 мин., убирая их по мере обжарки на противень. Остудите. Нарежьте овощи на кубики по 1 см.

В большой миске смешайте жареные овощи с корнем сельдерея. Полейте кремовым соусом из козьего сыра и хорошо перемешайте. Выложите руколу на блюдо и сверху выложите салат. Посыпьте раскрошенным козьим сыром. Сразу же подавайте.

Салат с цветной капустой на гриле: рецепт

Салат с цветной капустой на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться