Здоровое питание

Фасолевый суп со вкусом «Тако»: рецепт

Фасолевый суп со вкусом «Тако»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. оливкового масла
1 пучок зелёного лука, порубленного – белые части отдельно от зелёных
450 гр. говяжьего фарша
28 гр. приправы для тако
30 гр. приправы для соуса ранч
2 банки по 280 гр. консервированных нарезанных помидоров с перцами чили
3 банки по 425 гр. консервированной фасоли, промытой (смесь пинто, чёрной фасоли и кидни)
1 банка (280 гр.) консервированной кукурузы, слейте жидкость
Тёртый чеддер, для подачи
Сметана, для подачи
Пико-де-гальо, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

В большом казане или кастрюле с толстым дном на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте белый лук и жарьте, периодически помешивая, до появления аромата и мягкости, примерно 2 мин.. Добавьте говяжий фарш и жарьте, помешивая, чтобы разбить его на мелкие крошки, 8-10 мин.. Вмешайте приправы для тако и соуса ранч.Добавьте помидоры, фасоль, кукурузу и 1 ч. л. соли. Заполните одну из банок из-под фасоли водой и перелейте её в кастрюлю. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до среднего и варите при слабом кипении, периодически помешивая, пока фасоль не прогреется, примерно 10 мин..

Подавайте суп в мисках, посыпав зелёным луком, чеддером, сбрызнув сметаной и дополнив пико-де-гальо.

Фасолевый суп со вкусом «Тако»: рецепт

Фасолевый суп со вкусом «Тако»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться