Блюда для ужина

Фасолевый суп с ветчиной и листовой капустой: рецепт

Фасолевый суп с ветчиной и листовой капустой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. свежих или замороженных ньокки
1 большая тыква деликата (примерно 700 гр.)
Оливковое масло extra virgin
6 ст. л. несолёного сливочного масла
0,5 ст. крупно порубленных грецких орехов
8 больших свежих листьев шалфея, нарезанных тонкими полосками
0,5 ст. крупно натертого или раскрошенного пармезана
Необходимое оборудование: аэрогриль объёмом 6 л.

Пошаговая рецепт приготовления

В большом казане на умеренно сильном огне нагрейте сливочное и оливковое масло. Добавьте чеснок, лук и халапеньо и жарьте, помешивая, до мягкости, 3-4 мин.ы. Добавьте бульон, ветчину, соль, чёрный перец, капусту и фасоль. Доведите до кипения и убавьте огонь. Варите при слабом кипении, пока капуста не станет мягче, и все ароматы не смешаются, примерно 20 мин..Добавьте уксус и попробуйте на вкус. При необходимости подсолите и поперчите. Подавайте суп в мисках, посыпав пармезаном и петрушкой. Дополните каждую порцию кусочком хрустящего багета или домашними булочками.

Фасолевый суп с ветчиной и листовой капустой: рецепт

Фасолевый суп с ветчиной и листовой капустой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться