Основные блюда

Простой картофельный салат «Цезарь»: рецепт

Простой картофельный салат «Цезарь»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,7 кг. картофеля, помытого
1 ст. л. белого уксуса
1 ст. л. майонеза
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
1 ст. л. дижонской горчицы
1 ч. л. сахара
2 анчоуса, нарезанных
2 зубчика чеснока, измельчённых
2 ст. л. оливкового масла
1/4 ст. панировочных сухарей панко
0,5 ст. свежей петрушки, порубленной

Пошаговая рецепт приготовления

Положите картофель в кастрюлю и залейте водой на 5 см. выше. Доведите до кипения и варите картофель до готовности, 20 мин.. Слейте воду и дайте остыть в течение 5 мин.. Почистите картофель и нарежьте его на куски. Положите в миску среднего размера и сбрызните уксусом, пока картофель ещё тёплый; добавьте 0,5 ч. л. соли.Смешайте в большой миске майонез, лимонный сок, горчицу, сахар, анчоусы, чеснок и 1 ч. л. соль. Добавьте картофель и перемешайте, чтобы покрыть его заправкой.

В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте панировочные сухари и жарьте до золотистого цвета, примерно 3 мин.ы. Вмешайте с петрушку.Переложите картофель на сервировочное блюдо и посыпьте сухарями с петрушкой.

Простой картофельный салат «Цезарь»: рецепт

Простой картофельный салат «Цезарь»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться