Здоровое питание

Кисло-сладкий релиш из капусты и редьки: рецепт

Кисло-сладкий релиш из капусты и редьки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 куска толстого филея (крестец) примерно по 1,3 кг. каждый
3 ст. л. крупной соли
2 ст. л. молотого черного перца
Половину ст. л. готового джема из гуавы
2 ст. л. масла ореха макадамия
1 ч. л. воды плюс 1/2 ст.
10 влажных листьев банана
1 расщепленный пополам вдоль стебель сахарного тростника
1 ст. л. натурального жидкого дыма

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле среднего размера на умеренном огне нагрейте растительное масло. Добавьте лук, чеснок и 1 ч. л. соли и жарьте, периодически помешивая, пока лук не станет мягким, но он не должен потемнеть, примерно 5 мин.. Добавьте капусту, яблочный сидр, уксус, сахар и чёрный перец по вкусу. Накройте крышкой и тушите, пока капуста не станет мягкой, примерно 20 мин..Вмешайте хикаму, свекольный хрен и укроп; посолите и поперчите. Остудите до комнатной температуры. Подавайте с жареными колбасками.

Свекольный хрен

1 ч. л. белого уксуса

1 ч. л. коричневого сахара

2 ст. тёртого корня хрена

1/4 ч. л. соли

450 гр. свеклы (сваренной, очищенной, натёртой)

В большой миске смешайте все ингредиенты. Закатайте в чистые простерилизованные банки, и храните в холодильнике до 2 недель.

Кисло-сладкий релиш из капусты и редьки: рецепт

Кисло-сладкий релиш из капусты и редьки

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться