Праздничные блюда

Запечённая курица в духовке кусочками: рецепт

Запечённая курица в духовке кусочками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

900 гр. копченых крылышек индейки или свиной рульки для бульона
1 тыква на 2200 гр., очищенная от семян и кожуры, разрезанная на кусочки по 5 см.
2 разрезанных на четвертинки луковицы, плюс 1 мелко нарезанная луковица
2 крупно нарезанных морковки
0,5 головки чеснока, плюс 3 мелко нарезанных зубчика чеснока
450 гр. очищенной и крупно нарезанной брюквы
2 крупно нарезанных стебля сельдерея
2 лавровых листа
0,25 ст. оливкового масла и дополнительно для сбрызгивания
0,5 ч. л. мускатного ореха
2 ст. л. измельченных листьев шалфея и 6 целых листьев, разрезанных пополам
450 гр. панчетты, разрезанной на кусочки по 2,5 см.
2 небольших кочана капусты напа, тонко нарезать

Пошаговая рецепт приготовления

Измельчите 1 зубчик чеснока; остальные раздавите. Смешайте чеснок в большой миске с уксусом, оливковым маслом, орегано, чили и 2 ч. л. соли. Добавьте курицу и перемешайте, чтобы покрыть все куски жидкостью. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.

Кулинарный совет: вы также можете разделить курицу пополам.Разогрейте духовку до 230°С. Положите курицу в жаровню; запекайте до готовности и золотистой корочки, примерно 30 мин.. Посыпьте орегано. Смажьте питу вытопленным жиром из жаровни и подавайте с курицей.

Запечённая курица в духовке кусочками: рецепт

Запечённая курица в духовке кусочками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться