Фаст-фуд

Саб-сэндвич с жареной мортаделлой и сыром мюнстер: рецепт

Саб-сэндвич с жареной мортаделлой и сыром мюнстер

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/3 ст. л. майонеза
2 ст. л. измельчённых оливок в масле без косточек
0,5 ч. л. дижонской горчицы
1 небольшой зубчик чеснока, измельчённый или натёртый
1/4 ч. л. мёда
0,9 кг. мортаделлы, нарезанной ломтиками толщиной 0,3 см.
170 гр. мюнстера, тонко нарезанного
1 багет длиной 60 см.
2 помидора «бычье сердце», тонко нарезанных
2 ст. нашинкованного салата айсберг

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до умеренно сильного жара.Приготовьте айоли с оливками: смешайте в миске майонез, оливки, горчицу, чеснок и мёд. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль. Сделайте небольшой надрез на краю каждого ломтика мортаделлы, чтобы предотвратить его скручивание во время жарки. Пожарьте мортаделлу на гриле, затем переверните, сверху положите ломтики сыра и жарьте, пока сыр не расплавится, ещё 1-2 мин.ы. Вы также можете пожарить мортаделлу в большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне, примерно по 3 мин. с каждой стороны.

Сборка сэндвича: разрежьте багет сбоку продольно пополам и слегка поджарьте на гриле. Намажьте на верхнюю половину багета айоли с оливками. Выложите на нижнюю половину слой мортаделлы с сыром. Сверху выложите помидоры, салат и накройте верхушкой багета. Нарежьте на несколько сэндвичей и подавайте.

Рецепт Сэндвича «Бомбер» для завтрака.

Саб-сэндвич с жареной мортаделлой и сыром мюнстер: рецепт

Саб-сэндвич с жареной мортаделлой и сыром мюнстер

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться