Быстрые рецепты

Слоистые булочки на простокваше: рецепт

Слоистые булочки на простокваше

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. пасты орекьетте
5 ст. л. оливкового масла
220 гр. сырых острых итальянских колбасок, оболочки снимите
1,3 кг. мелких моллюсков, помытых щёткой
0,5 ст. печёного сладкого перца, нарезанного кусками
0,5 ст. порубленной свежей петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте противень сливочным маслом.В большой миске смешайте хлебопекарную муку, муку для торта, разрыхлитель, сахар и соль. Вмешайте пальцами кондитерский жир. Взбейте яйца с простоквашей, затем вилкой вмешайте в мучную смесь, и замесите рыхлое тесто.

Выложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Вырежьте с помощью стакана или круглой вырубки для печенья диаметром 8 см. круглые булочки, при необходимости снова раскатав обрезки. Переложите на подготовленный противень. Смажьте взбитым яйцом.Выпекайте до золотистой корочки, 18-20 мин.. Переложите на решётку и дайте немного остыть. Подавайте булочки тёплыми.

Слоистые булочки на простокваше: рецепт

Слоистые булочки на простокваше

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться