Здоровое питание

Панцанелла с тунцом: рецепт

Панцанелла с тунцом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 фокачча с розмарином (примерно 220 гр.)
5 ст. л. оливкового масла
0,7 кг. помидоров разных негибридных сортов, крупно нарезанных
1 небольшой пучок эскариоля, обрезанный и нарезанный
2 огурца, разрезанных продольно на 4 части и нарезанных ломтиками толщиной 0,5 см.
1 ст. свежего базилика, крупно порубленного
2 ст. л. каперсов, обсушенных
2 ст. л. красного винного уксуса
2 банки по 200 гр. консервированного тунца в масле (желательно итальянского), обсушенного и разломанного на куски

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до умеренно слабого жара. Смажьте фокаччу 2 ст. л. оливкового масла. Обжарьте её на гриле до золотистой корочки, по 2-3 мин. с каждой стороны. Нарежьте кубиками и переложите в большую миску.Добавьте в миску помидоры, эскариоль, огурцы, базилик, каперсы, красный винный уксус и оставшиеся 3 ст. л. оливкового масла; посолите и поперчите по вкусу. Дополните каждую порцию салата тунцом. (вы можете добавить в панцанеллу нут).

Панцанелла с тунцом: рецепт

Панцанелла с тунцом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться