Здоровое питание

Камбала с рисом и голубиным горохом по-карибски: рецепт

Камбала с рисом и голубиным горохом по-карибски

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сливочного масла
Половина луковицы, крупно нарезанная
1 ч. л. хлопьев красного перца
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
450 гр. нарезанной листовой капусты
3 ст. овощного бульона
2 помидора, очищенных от семян и мелко нарезанных

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 230°С. В миске среднего размера смешайте по 1 ст. л. оливкового масла и кинзы, острый соус, цедру лайма и 0,5 ч. л. соли. Выложите рыбу в большую форму для запекания, расположив филе на некотором расстоянии друг от друга; сверху полейте соусом из кинзы. Запекайте до готовности 10-15 мин..Тем временем в большой тяжелой кастрюле или казане на умеренно сильном огне нагрейте оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте лук-шалот, сельдерей, халапеньо, оставшуюся кинзу и 0,5 ч. л. соли. Жарьте, пока овощи не начнут размягчаться, примерно 3 мин..

Вмешайте в кастрюлю голубиный горох и 1 ст. воды. Доведите до кипения, затем добавьте рис и помидоры; прогревайте в течение 2 мин.. Добавьте сок лайма, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте рыбу с голубиным горохом и рисом.

Камбала с рисом и голубиным горохом по-карибски: рецепт

Камбала с рисом и голубиным горохом по-карибски

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться