Детские блюда

Корн-доги для пикника: рецепт

Корн-доги для пикника

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

110 гр. несоленого сливочного масла
2 измельченных зубчика чеснока
430 гр. пюре из тыквы
Крупная соль
1/4 ч. л. приправы чили
1/4 ст. кедровых орехов
1 большое яйцо
48 листов теста для приготовления вонтонов
1,5 ст. стружки сыра пармезан
6 листьев шалфея, свернутые и очень тонко нарезанные
Свежемолотый черный перец

Пошаговая рецепт приготовления

В большой миске смешайте кукурузную и пшеничную муку, сахар, разрыхлитель, горчичный порошок и 1,5 ч. л. соли. В другой миске взбейте молоко, яйца и арахисовое масло, затем добавьте к мучной смеси и замесите однородное тесто. Перелейте тесто в высокий стакан, оставшееся отложите.В большой широкой кастрюле на среднем огне нагрейте 8-10 см. арахисового масла до температуры 180°С. Насыпьте немного муки в неглубокую тарелку. Насадите каждую сосиску на четверть на деревянный шампур длиной 20 см. Обваляйте сосиски в муке, стряхнув излишки.

Работая партиями, окуните сосиски на палочках в стакан с тестом; дайте излишкам стечь обратно в стакан, затем опустите корн-доги в горячее масло. Жарьте, переворачивая, до золотистого цвета, по 4-5 мин. на порцию. По мере необходимости подливайте в стакан больше теста.Выложите корн-доги с помощью щипцов на застеленную бумажными полотенцами тарелку, чтобы стёк лишний жир; посыпьте солью.

Корн-доги для пикника: рецепт

Корн-доги для пикника

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться