Калорийность блюд

Пицца из мексиканских лепёшек с фаршем и фасолью: рецепт

Пицца из мексиканских лепёшек с фаршем и фасолью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Корж
2 ст. л. пшеничной муки
1,5 ч. л. приправы для яблочного пирога
3/4 ч. л. разрыхлителя теста
3/4 ч. л. пищевой соды
3/4 ч. л. мелкой соли
165 гр. несолёного сливочного масла, растопленного
3/4 ст. сахара-песка
3/4 ст. коричневого сахара
3/4 ст. л. сметаны
3 больших яйца
1,5 ч. л. ванильного экстракта
1 яблоко, натёртое
Глазурь
2 ст. охлаждённых жирных сливок
3/4 ст. л. сметаны
2/3 ст. л. сахарной пудры
1/4 ч. л. ванильного экстракта
Конфетные глаза, для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Разложите на двух противнях тортильи и смажьте их масляной смесью из миски. Запекайте, пока лепёшки не станут хрустящими и слегка золотистыми, примерно 5 мин..В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте чоризо и жарьте, периодически помешивая, пока фарш не потемнеет, примерно 4 мин.. Переложите чоризо шумовкой на тарелку. Оставьте в сковороде только 1 ст. л. вытопленного жира, остальное слейте в небольшую миску; туда же добавьте оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла (сковороду отложите).

Нагрейте сковороду с 1 ст. л. жира на умеренно сильном огне. Добавьте жаренную фасоль, помешивая, прогрейте её в течение 2 мин.. Выложите фасоль на лепёшки и посыпьте чоризо и сыром. Запекайте, пока сыр не расплавится, примерно 5 мин..Тем временем смешайте в большой миске руколу, кинзу, редис, халапеньо и сок лайма; посолите по вкусу и перемешайте. Сверху на каждую лепёшку положите салат, авокадо и сметану.

Пицца из мексиканских лепёшек с фаршем и фасолью: рецепт

Пицца из мексиканских лепёшек с фаршем и фасолью

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться