Фруктовые шашлычки с чили и лаймом на гриле
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Половина бессемянного арбуза весом 2,2 - 2,5 кг., нарезанная кубиками по 2,5 см.
- 1 ананас, очищенный от кожуры и сердцевины, нарезанный кубиками по 2,5 см.
- 2 манго, очищенных от кожуры и косточек и, нарезанных кубиками по 2,5 см.
- Тёртая цедра и сок 1 лайма
- Растительное масло, чтобы смазать
- 2 ч. л. порошка чили
- Крупная морская соль
Пошаговая рецепт приготовления
Замочите 18 деревянных шампуров в воде на 20 мин.. Затем насадите на них кубики арбуза, ананаса и манго.Положите шампуры в большой полиэтиленовый пакет с зиплоком, стараясь не прпримерноть его; добавьте сок лайма, запечатайте и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть все фрукты соком. Положите в холодильник минимум на 30 мин. или до готовности к использованию.
Разогрейте гриль или сковороду-гриль на умеренно сильном огне. Достаньте шампуры из пакета и положите на противень. Смажьте фрукты растительным маслом и положите шампуры на гриль. Жарьте, повернув один раз, до появления отметин от решётки, 6-8 мин.. Переложите на сервировочное блюдо.Смешайте в небольшой миске цедру лайма, порошок чили и 1 ч. л. соли. Посыпьте приправой жареные фрукты.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
