Калорийность блюд

Бургеры с индейкой и спредом из авокадо в стиле текс-мекс: рецепт

Бургеры с индейкой и спредом из авокадо в стиле текс-мекс

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,6 кг. фарша из индейки
2 зубчика чеснока, натёртых
2 ч. л. острой копчёной паприки
1 авокадо, разрезанное пополам
3 ст. л. майонеза
Сок 1 лайма
1 ст. л. растительного масла
4 ломтика сыра пеппер-джек (примерно 100 гр.)
4 картофельные булочки с кунжутом
Нашинкованный листовой салат и чипсы из тортильи, для сборки сэндвича

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в миске фарш из индейки, чеснок, паприку, 3/4 ч. л. соли и немного чёрного перца; перемешайте руками, чтобы равномерно распределить ингредиенты, не уплотняя сильно фарш. Сформируйте 4 котлеты толщиной 1 см.В миске среднего размера смешайте половину авокадо, майонез, сок лайма и 1/4 ч. л. соли; разомните до получения однородной массы. Тонко нарежьте другую половину авокадо и посыпьте солью и чёрным перцем. Отложите для топпинга.

В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте растительное масло (или разогрейте гриль до умеренно сильного жара и смажьте решётку маслом). Добавьте котлеты и жарьте, пока они не подрумянятся, по 3-4 мин. с каждой стороны. Покройте каждую котлету ломтиком сыра, накройте крышкой и жарьте, пока сыр не расплавится, примерно 30 секунд.Тем временем разрежьте горизонтально пополам булочки и поджарьте их; смажьте срезы майонезом из авокадо. Подавайте котлеты на булочках с салатом, нарезанным авокадо и чипсами из тортильи.

Бургеры с индейкой и спредом из авокадо в стиле текс-мекс: рецепт

Бургеры с индейкой и спредом из авокадо в стиле текс-мекс

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться