Рецепты блюд на заднем дворе

Чизбургеры с беконом и острым майонезом: рецепт

Чизбургеры с беконом и острым майонезом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Жидкая смесь
1 ст. сахара-песка
165 гр. солёного сливочного масла, размягчённого
2 ст. л. мелассы
1 ст. л. тёртого свежего имбиря
1 большое яйцо
Сухая смесь
2 ст. л. пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. приправы для тыквенного пирога
Топпинг
Примерно 1/3 ст. сахара-песка, для посыпки
24 шт. имбирных цукатов (размером 1 – 2 см.)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до умеренного жара.В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне обжарьте бекон, переворачивая, пока он не подрумянится и не станет хрустящим, примерно 7 мин.. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стёк лишний жир; разломите каждый ломтик пополам.

Тем временем в большой миске смешайте говяжий фарш, вустерский соус, 1,5 ч. л. соли и немного молотого чёрного перца. Перемешайте руками, но сильно не взбивайте фарш. Сформируйте четыре котлеты толщиной 2 см. Проделайте большим пальцем в центре каждой котлеты углубление в 1 см.Смешайте в миске майонез, кетчуп и соус сирача. Смажьте гриль растительным маслом. Жарьте котлеты до готовности и появления поджаристых отметин от решётки, примерно по 3 мин. с каждой стороны; за мин.у до готовности покройте каждую котлету ломтиком сыра и накройте крышкой, чтобы он расплавился.Поджарьте на гриле срезы булочек. Подавайте котлеты на булочках с острым майонезом, беконом и салатом.

Чизбургеры с беконом и острым майонезом: рецепт

Чизбургеры с беконом и острым майонезом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться