Летние блюда

Элоте: кукуруза по-мексикански: рецепт

Элоте: кукуруза по-мексикански

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

230 гр. постного фарша из индейки
230 гр. постного говяжьего фарша
1 большое яйцо
Половину ч. л. и 1/8 ч. л. порошка карри
Половина маленькой луковицы, разрезать на четыре части
1 морковь среднего размера, разрезать на четыре части
2 ломтика хлеба из цельнозерновой муки, разломить пополам
Крупная соль и свежемолотый перец
1 ст. л. кетчупа
1 ст. л. чатни из персиков (индийский кисло-сладкий фруктово-овощной соус)
или абрикосового джема
2 средних клубня картофеля, очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками
1 кочан капусты брокколи, разобрать на соцветия и порезать тонкими ломтиками
1 ст. л. оливкового масла

Пошаговая рецепт приготовления

Замочите в воде на 30 мин. 4 деревянных шампура. Разогрейте гриль до сильного жара.Вставьте по шампуру в каждый початок кукурузы. Смажьте кукурузу растительным маслом. Жарьте, переворачивая, пока початки не зажарятся со всех сторон, 8-10 мин..

Смажьте жареную кукурузу майонезом и посыпьте сыром. Посыпьте смесью специй с анчо и подавайте с дольками лайма.

Элоте: кукуруза по-мексикански: рецепт

Элоте: кукуруза по-мексикански

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться