Рецепты для блендера

Горячие сэндвичи с сыром и испанской ветчиной с гаспачо: рецепт

Горячие сэндвичи с сыром и испанской ветчиной с гаспачо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

340 гр. мякоти говяжьей пашины
4 ст. л. (60 гр.) несоленого сливочного масла
1 большая репа, очищенная от кожуры и нарезанная мелкими кубиками
2 желтых картофеля (примерно 340 гр.), нарезанных мелкими кубиками
1 луковица красного лука, мелко нарезанная
Крупная соль
3 ст. л. муки
2 ст. л. порошка карри
2 ст. слабо соленого куриного бульона
1 ст. замороженной смеси горошка и моркови
1 ч. л. сахара
Свежемолотый перец
Готовый белый или коричневый рис для гарнира (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в блендере помидоры, огурец, сладкий перец, чеснок, оливковое масло, уксус, 3/4 ч. л. соли и немного молотого чёрного перца. Взбейте на высокой скорости до пастообразной консистенции, 1-2 мин.ы. Поставьте в холодильник до готовности к подаче.Приготовьте сэндвичи под прессом: равномерно разложите половину сыра по 4 ломтикам хлеба. Равномерно сверху положите ветчину и оставшийся сыр и накройте ломтиками хлеба. В большой сковороде на среднем огне растопите 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла. Добавьте 2 сэндвича и жарьте, прижав тяжёлой сковородой, до золотистого цвета снизу, 3-4 мин.ы. Переверните сэндвичи, добавив ещё 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла. Жарьте, прижав сковородой, пока хлеб не подрумянится с другой стороны и сыр не расплавится, примерно 3 мин.. Выложите на тарелку и немного подсолите. Протрите сковороду и повторите то же самое с оставшимися 2 ст. л. масла и сэндвичами.

Посолите и поперчите гаспачо по вкусу. Разлейте по небольшим чашам. Подавайте с сэндвичами.

Горячие сэндвичи с сыром и испанской ветчиной с гаспачо: рецепт

Горячие сэндвичи с сыром и испанской ветчиной с гаспачо

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться