Здоровое питание

Адобо из натуральных свиных котлет с чесночным рисом: рецепт

Адобо из натуральных свиных котлет с чесночным рисом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. длиннозёрного белого риса
4 натуральные свиные котлеты на косточках (толщиной 1 см.; примерно по 170 гр. каждая)
6 зубчиков чеснока (1 измельчённый, 5 раздавленных)
3 лавровых листа
3 ст. л. оливкового масла
1 большая луковица, тонко нарезанная
0,5 ст. слабосолёного соевого соуса
3 ст. л. коричневого сахара
3 ст. л. дистиллированного белого уксуса
4 больших яйца
3 пера зелёного лука, тонко нарезанных

Пошаговая рецепт приготовления

Отварите рис в соответствии с рекомендацией на упаковке, добавив в воду раздавленный чеснок и 1 лавровый лист.Тем временем в большой сковороде на среднем огне нагрейте 2 ст. л. оливкового масла. Обильно посыпьте свиные котлеты солью и чёрным перцем, положите на сковороду и жарьте, пока они не подрумянятся и не прожарятся, по 2-3 мин. с каждой стороны. Переложите на тарелку.

Добавьте в сковороду измельчённый чеснок и лук и жарьте, помешивая, пока лук не размягчится, примерно 5 мин.. Влейте соевый соус, добавьте коричневый сахар, уксус, 0,5 ч. л. чёрного перца, оставшиеся 2 лавровых листа и 1,5 ст. воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите до лёгкого загустения, 8-10 мин.. Верните свиные котлеты и все выделившиеся соки на сковороду и прогрейте в течение 1-2 мин..Тем временем в отдельной большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла. Разбейте яйца и жарьте, пока белки не застынут, 3-4 мин.ы. Посолите.Достаньте лавровый лист из риса и соуса. Разложите рис по тарелкам. Добавьте свиные котлеты и соус, затем сверху выложите на каждую порцию по яичнице. Посыпьте зелёным луком и чёрным перцем.

Адобо из натуральных свиных котлет с чесночным рисом: рецепт

Адобо из натуральных свиных котлет с чесночным рисом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться