Миксер

Кофейная гранита со взбитыми сливками: рецепт

Кофейная гранита со взбитыми сливками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 пакетика зелёного чая
1 л. кипятка
1/4 ст. сахара
Половина большого лимона, нарезанная ломтиками толщиной 0,5 см.
1 пучок свежей мяты, помойте
2 ст. холодной воды

Пошаговая рецепт приготовления

В стеклянную форму для выпечки размером 22х32 см. осторожно налейте горячий эспрессо и вмешайте сахар до полного растворения. Поставьте блюдо в морозильную камеру и каждый час поскабливайте смесь большой вилкой, чтобы разрыхлять граниту. Ей потребуется примерно пяти часов, чтобы полностью заморозиться. В первый раз, когда вы будете скоблить, гранита не будет ещё заморожена, но нужно начать разрыхлять, пока масса ещё имеет слякотную текстуру, чтобы вся гранита получилась рыхлой.Непосредственно перед подачей взбейте сливки. В большой миске миксером с насадкой венчиком взбейте жирные сливки до мягких пиков. Добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру и продолжайте взбивать до устойчивых пиков.

Поставьте на стол 12 бокалов для шампанского. Положите по 1 ст. л. граниты на дно каждого бокала. Другой ложкой выложите равномерно слой взбитых сливок. Продолжайте наслаивать граниту и взбитые сливки, закончив взбитыми сливками. Посыпьте каждую порцию шоколадной стружкой. Украсьте веточкой мяты. Сразу же подавайте.

Кофейная гранита со взбитыми сливками: рецепт

Кофейная гранита со взбитыми сливками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться